La Despensa de Madrid ofreció en Guadarrama lo mejor de los productos de Madrid

El Director General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, Ángel Oteo Mancebo, visitó ayer, domingo 21 de junio, Guadarrama, para dar la bienvenida al mercado itinerante la Despensa de Madrid. Una visita en la que estuvo acompañado por el alcalde de Guadarrama, Diosdado Soto, y concejales del equipo de Gobierno, con los que el Oteo recorrió los puestos del mercado para conocer los productos que llegaron desde diferentes rincones de la geografía madrileña hasta la localidad. 

Durante la visita, conocieron la gran oferta de productos que se dieron cita en Guadarrama entre los que los visitantes pudieron disfrutar de aceitunas de Campo Real y encurtidos, cerveza, pan, bollería y pastelería, conservas, empanadas, licores, miel de Madrid, productos ecológicos de huerta, conservas y ahumados, queso de oveja curado de Guadalix de la Sierra y vinos. Entre los puestos, destacó una empresa conocida en Guadarrama como es Fish Gourmet. Esta empresa familiar está instalada en el polígono industrial y comercial La Mata, y se dedica con éxito a la producción de pescado ahumado. Fish Gourmet se ha convertido en una de las pioneras en la fabricación de sardina ahumada.

También, entre las destacadas para el público asistente, fue la propuesta de garbanzos amarillos y negros desarrollados y cultivados por el IMIDRA. 

A pesar del calor, los residentes y visitantes de Guadarrama se acercaron hasta el mercado para conocer los productos y apoyar el consumo de productos de proximidad, demostrando, un año más, la aceptación que tiene este mercado en la localidad y el compromiso de los ciudadanos con los productores regionales.  

La Despensa de Madrid

La Despensa de Madrid hace posible que los residentes en diferentes puntos de la geografía de la Comunidad de Madrid conozcan la enorme variedad de alimentos elaborados o cultivados en la región, así como animar a los ciudadanos a consumir productos de proximidad. 

El mercado itinerante la Despensa de Madrid ha sido organizado por la Comunidad de Madrid en colaboración con el Ayuntamiento de Guadarrama, a través de la concejalía de Desarrollo Local.

Comprando productos locales, los consumidores contribuyen a dinamizar las economías de las zonas rurales de Madrid y a generar empleos sostenibles, participando del impulso al desarrollo rural.

Con el fin de promocionar los alimentos de la región y acercarlos a los consumidores, la Comunidad de Madrid puso en marcha en 2014 la marca de garantía M Producto Certificado. Desde su creación, son muchos los profesionales y empresas agroalimentarias que han querido adherirse a este distintivo de calidad. Un total de 504 empresas y unos 4.500 productos cuentan ya con este sello.