Diecisiete nuevos alumnos comienzan el curso de Operaciones Básicas de Pastelería

Diecisiete desempleados mejoran ya sus posibilidades de empleo a través de su participación en el curso de Operaciones Básicas de Pastelería que comenzó el pasado lunes en el Centro de Formación El Soto de Guadarrama.

Una iniciativa puesta en marcha desde la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Guadarrama y la Oficina de Empleo de la Comunidad de Madrid en Collado Villalba, que ofrece un total de 410 horas de formación teórica en aprovisionamiento interno y conservación en pastelería y preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, además del módulo de prácticas profesionales no laborales.

Una formación que posibilita el desarrollo de la actividad profesional como ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas organizaciones, tanto públicas como privadas, dedicadas a la producción y servicio de productos de pastelería. E incluso posibilita la puesta en marcha de pequeños establecimientos de pastelería por parte de los participantes.

El curso ha comenzado el pasado lunes 7 de septiembre y tiene previsto finalizar el 18 de diciembre, momento en el que comenzará el módulo de prácticas en establecimientos de la zona.  

Se trata de la segunda edición del Curso de Operaciones Básicas de pastelería que se imparte en Guadarrama durante el año 2015. Durante la pasada edición,de los trece alumnos que terminaron la formación un total de ocho consiguieron trabajo tras la finalización del módulo de prácticas.