El Director General de Ganadería y Agricultura y la Alcaldesa de Guadarrama recorrieron “La Despensa de Madrid”

El Director General de Ganadería y  Agricultura de la Comunidad de Madrid, José Luis Sanz Vicente, acompañado por la Alcaldesa de la localidad, Carmen María Pérez del Molino, recorrió ayer domingo la feria “La Despensa de Madrid” instalada en la Plaza Mayor de Guadarrama, con el objetivo de conocer de primera mano la calidad y la variedad de los productos de Madrid.

Un recorrido en el que ambos representantes charlaron con los productores madrileños para conocer su oferta, su procedencia y mostrar su apoyo a un sector que está cobrando importancia no sólo en la región, sino también fuera de ella.

Verduras ecológicas trasladadas desde las huertas de la comarca de Las Vegas, vinos de Madrid, aceite producido en la región, quesos de oveja, cabra y vaca con denominación de origen, cerveza artesanal, miel y sus diferentes productos derivados o cómo no, carne de la Sierra de Guadarrama fueron algunas de las propuestas que, desde las 10:00 horas y hasta las 15:00 horas, pudieron adquirirse en Guadarrama con la garantía de M Producto Certificado. Un aval de calidad que consigue mostrar a los vecinos de los diferentes municipios que la calidad y el precio de los productos de Madrid son compatibles y pueden encontrarse fácilmente en el comercio de proximidad.

Tanto la Alcaldesa como el Director General de Ganadería y agricultura, destacaron la importancia que tiene, tanto para los productores como para los vecinos de las localidades en las que se instala el mercado, conocer los productos de la mano de quienes los cultivan o producen, puesto que esta posibilidad ayuda a conocer las condiciones por las que se les reconoce su calidad y además el consumidor adquiere la confianza que necesita para reconocer y elegir el producto. El mercado itinerante La Despensa de Madrid supone un importante escaparate para los productores locales y una oportunidad para mostrar sus alimentos directamente y sin intermediarios a los ciudadanos.

Guadarrama ha sido la segunda de las localidades en las que se ha instalado el mercado, tras su inauguración en Buitrago de Lozoya y serán en total 20 los municipios que recorrerá. Los productos irán variando cada fin de semana para dar cabida a los cerca de 60 empresarios que han solicitado participar en la primera edición de La Despensa de Madrid.