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Redacción
Jueves, 6 septiembre 2018 | Leída 283 veces
Se llevará a cabo el lunes 10 y martes 11 de septiembre a partir de las 9:45 horas en el Centro Cultural Alfonso X el Sabio

Comienza la nueva selección de alumnos para los cursos de Cocina y Pastelería

[Img #6736]El Ayuntamiento de Guadarrama, a través de la Concejalía de Desarrollo Local, seleccionará 15 alumnos y alumnas para ser incluidos en cada uno de los nuevos cursos de Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina y de Operaciones Básicas de  Pastelería que comenzarán el 17 de septiembre.

Una nueva oportunidad de formación que irá destinada a desempleados que estén interesados en recibir esta formación de 330 horas teórico-prácticas, que se completa con 80 horas de prácticas en empresas, para el curso de Pastelería y de 270 horas teórico-prácticas más 80 de prácticas para el de Cocina. Ambas acciones formativas comenzarán el 17 de septiembre en horario de mañana, para Cocina, y horario de tarde para Pastelería.

Esta formación profesional se impartirá en el Centro de  Formación “El Soto” y a ella pueden optar todos aquellos desempleados que quieran mejorar su formación para su inserción laboral. Los interesados si no reciben o han recibido ya la citación de la Oficina de Empleo deberán solicitar ser incluidos en el proceso, antes de que se realice la selección el lunes. Para ello, deberán acudir a su Oficina de Empleo y solicitar la citación para el proceso de selección que se llevará a cabo el lunes 10 de septiembre, para los interesados en formar parte del curso de Cocina, que finalizará el 12 de diciembre de 2018, y el martes 11 de septiembre, para los que quieran formarse en Pastelería, que finalizará el 27 de diciembre de 2018. Los desempleados interesados, que hayan sido citados, deberán acudir a la Casa de Cultura Alfonso X el Sabio con un justificante de la citación, a las 9:45 horas.

Los alumnos y alumnas, tras el curso, obtendrán un Certificado de Profesionalidad en la materia que hayan cursado. Siendo capaces, en el caso de Pastelería, de preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Y en el caso de Cocina, aprenderán los conocimientos básicos en materia de seguridad e higiene y proyección ambiental en hostelería, ofertas gastronómicas sencillas, preelaboración y conservación de alimentos, técnicas y productos culinarios y prácticas profesionales.

Los certificados de profesionalidad son títulos oficiales expedidos por el Servicio Estatal de Empleo (SEPE) que certifican que la persona que los posee tiene la formación, conocimientos y habilidades suficientes para desarrollar un determinado trabajo. Títulos que certifican competencias profesionales en el mundo laboral igual que la FP lo hace en el ámbito educativo.

En total en Guadarrama se han impartido cinco cursos, dos de pastelería, dos de cocina y uno de electricidad. Un programa formativo en el que se ha invertido un total de 168.456 euros financiados con cargo al presupuesto de la Consejería de Economía, Empleo y Hacienda de la Comunidad de Madrid, el Fondo Social Europeo, la Iniciativa de Empleo Juvenil y el Ayuntamiento de Guadarrama.

Iniciativas destinadas al empleo que como ha reconocido, Noelia Pozas, Concejala de Desarrollo Local, “Son una apuesta continua en el Ayuntamiento de Guadarrama ya que siempre, incluso en las épocas más difíciles, hemos apostado por la formación para los vecinos y vecinas que necesitan empleo. Un empeño que hemos reflejado no solo en la cantidad de cursos sino en la apuesta firme por las mejores instalaciones para el aprendizaje, como en el centro de Formación El Soto. Siempre pensamos en la inserción laboral por eso adecuamos la oferta a la demanda.” 

Toda la información está disponible en la Concejalía de Desarrollo Local a través del correo electrónico aedl@guadarrama.es o en el teléfono 918540051 ext. 158.

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