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Redacción
Viernes, 13 julio 2018 | Leída 359 veces
Del 13 al 22 de julio se podrá disfrutar de la ruta por las mejores propuestas en pequeño tamaño

Nueve restaurantes inician el recorrido por el sabor que propone “Pinchorrama 2018”

[Img #6646]Una de las citas gastronómicas más deliciosas del verano en Guadarrama es la llegada de Pinchorrama. Un recorrido por los pinchos y tapas, elaboradas en esta ocasión por nueve restaurantes, que ofrece variedad, sabor y calidad a cuantos visitan el municipio.

La nueva edición de la Ruta de los Pinchos “Pinchorrama”, comienza hoy viernes 13 y se prolongará hasta el domingo 22 de julio.

El recorrido se ha previsto a través de nueve restaurantes, pertenecientes a la Asociación Guadarrama Gastronómica, que serán los encargados, un año más, de sorprender a los vecinos y visitantes con las deliciosas propuestas de la VII edición de la ruta.

Delicias que combinan sabor, variedad, creatividad y excelente materia prima, para sorprender a todos los paladares y para mostrar, en tan solo un bocado, la apuesta e innovación gastronómica que ha hecho de Guadarrama un referente gastronómico y turístico. 

En la edición 2018 participan el Mesón la Torre, que propone un delicioso pincho de dados de salmón ahumado con fresas y polvorón de humo, restaurante El Portón, que propone Delicias de Castilla con reducción de Oporto y tomate Marglobe, Restaurante La Calleja con calamares en su tinta, Restaurante La Chimenea con Tosta de boquerón rebozado con pimiento de piquillo y salsa Teriyaki, Restaurante Valladolid con Tapa pucelina, Sidrería Gastéiz con Canelón de bacalao, ajo arriero y gambas,  Restaurante Casa Daniel y su propuesta de Tallarines a la boloñesa, Restaurante Porvenir con Tabuleh de langostino y Taberna Irlandesa El Olmo Centenario con Pincho de ciervo. Todas las propuestas tienen un precio de tan solo 2 euros, por cada una de las creaciones.

Una ruta para deleitar que, como demuestran las anteriores ediciones, ha conseguido importante respaldo convirtiéndose en una cita obligada durante el verano, que, de la mano de la Asociación Guadarrama Gastronómica, y con la ayuda del público, premiará al Mejor Pincho.

Una difícil decisión para la que los participantes contarán con un folleto, que se podrá obtener en la Oficina de Turismo y en las dependencias del Ayuntamiento de Guadarrama, en el que irán colocando los sellos o firmas, que los establecimientos irán añadiendo al consumir su pincho. Una vez rellenos todos, o al menos seis de los nueve disponibles, deberán depositarse en las urnas colocadas en la Oficina de Turismo y en el Ayuntamiento antes de las 14:00 horas del día 25 de julio. El sorteo de premios se llevará a cabo el día 26 de julio a las 12:00 horas en el Salón de Plenos municipal.

Los folletos que hayan conseguido todos los sellos de los establecimientos podrán optar al premio del Mesón La Torre que ofrece una cena degustación para dos personas, al del Restaurante Porvenir con cena para dos personas, el Restaurante El Portón con un menú de arroz caldoso para dos personas de lunes a viernes, Casa Pozas con una cena para dos personas, Restaurante Valladolid con un menú para dos personas en fin de semana, Sima Deporte y Ocio que ofrece un mes gratis en cualquier actividad del Centro de Natación, el Centro de Interpretación de la Naturaleza “El Gurugú” que regalará cinco entradas para visitar la exposición, el Parque de Tirolinas Forestal Park que premiará a los ganadores con dos entradas dobles,  1 vale de Guadarrama Gastronómica de 50 euros para gastar en cualquiera de los establecimientos participantes en Pinchorrama 2018, Divernatura que ofrecerá dos entradas de adulto más  niño más 2 circuitos multiaventura para niños y niñas y por último, Sidrería Gasteiz premiará con una bandeja de ocho pinchos.

Para los que hayan conseguido como mínimo 6 sellos, los premios serán en el Restaurante La Puerta Verde cuatro pinchos de la ruta, Sima Deporte y Ocio un mes gratis en cualquier actividad del Centro de Natación, la Agencia de viajes Espindel ofrece un cofre regalo bodegas, el Centro de Interpretación de la Naturaleza “El Gurugú” cinco entradas más para visitar la exposición, por su parte, Sidrería Gasteiz regalará una bandeja de ocho pinchos, La Calleja una degustación de tapas de domingo a jueves, 1 vale de Guadarrama Gastronómica de 50 euros para gastar en cualquiera de los establecimientos participantes en Pinchorrama 2018 y un pack de dos libros la panera de Guadarrama e Iglesia Parroquial de San Miguel Arcángel  de Pilar Corella y la Colonia del Doctor Rubio – Valdelasierra 1901-2014 de Juan José Moreno y Casanova, cedidos por Turismo de Guadarrama y Divernatura que ofrecerá dos entradas de adulto más  niño más 2 circuitos multiaventura para niños y niñas.

Premios para los participantes y para los establecimientos, que añaden valor a una iniciativa que pone de manifiesto la apuesta por la gastronomía que se realiza desde la Asociación Guadarrama Gastronómica, desde la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Guadarrama y desde la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Guadarrama, ACEG. Entidades desde las que se trabaja de forma continúa para seguir impulsando los valores turísticos y comerciales de Guadarrama.

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